選ばれた『 生クリームとチョコクリームのふんわりワッフルロールセット』

こんにちは、テラピーネです

今日のおすすめは、

『 生クリームとチョコクリームのふんわりワッフルロールセット』

です。

いくつか味の候補があったのですがスタッフみんなで試食して
　『この味をオススメしたい！』と、厳選された２本です。

ふかふかワッフル！
濃厚で、あと味すっきりの生クリーム。
生クリーム好きさんも納得！

カカオのいい香りです
硬すぎず、やわらかすぎず。おいしいです！
チョコクリーム好きさんは納得ですね。

そして、一枚一枚手作りにこだわった「ふんわりしっとり」の
ワッフル生地、心をこめた熟練のパティシエの技です。
ふかふかです！

甘いモノがすきなので
私は、とって大満足でした！

ぜひ甘いもの好きさん、ロールケーキ好きさん
一度食べてみて欲しいです。
こだわりを味わえるロールケーキです！

こんなにステキなパッケージで届きます。
女子会にもプレゼントにもぴったりだと思います

生クリームとチョコクリームのふんわりワッフルロールセット

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】かわいいパーティープチロール編

こんにちは、てらぴーねです。

かわいくて飾るだけでパーティがもっと楽しくなる、プチロール！のご紹介☆

生地は米粉が入っていモッチリ感！
小さいですが、抜かりのないおいしさです！

ていねいに作られています。

★それぞれのお味のご紹介★

●アップル
りんごの果実を甘い生地で巻き上げました。
りんごと生クリームの組み合わせ最高！

●メロン
メロンリキュールいりでほんのり甘いさわやかな味わい。
めずらしい、あっさり系のお味。

●チョコスプレー
チョコレートクリームがぎっしりのロールです。
チョコ好きさんも納得☆

●レモン
レモンフレーバーの香りがとってもさわやかなロール。
レモンピールが入っていて、本格的！

●黒チョコ
ちょっぴりほろ苦いビターな大人のチョコロール。
濃厚なチョコレートが、チョコ好きさんをうならせます。

●マンゴー
マンゴーの身をクリームとマンゴー風味の生地で包み込んだロール。
生クリームとマンゴーも相性抜群ですよね！

●チョコバナナ
チョコクリームをばなな風味の甘い生地で巻き上げました。
バナナといったらチョコバナナ！

●苺ムース
苺ジャムとムースが入ったロール。
いちごのつぶつぶ感でさらにおいしい！

●オレンジ
オレンジの酸味と甘味がブレンドしたロールです。

●紅茶
紅茶の香ばしい香り高い生地でクリームを巻いています。

▼パーティが楽しくなるなおいしさ、プチロールはこちらから！▼

かわいいパーティープチロール

http://www.felissimo.co.jp/food/selection/v1/cfm/products_detail001.cfm?gcd=507204&wk=15964  

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】ブリアサヴァラン編

まるでチーズケーキと言われている通り、ほんとうにまるでレアチーズケーキ！

なめらかな口当たりで、濃厚なミルクの風味にパパイヤの甘さとチーズの酸味が合わさって、そのままデザートとして楽しめるとってもリッチなフレッシュチーズです。 パパイヤが美しくちりばめられた見た目の華やかさもすばらしいですが、一度食べたらもう忘れられないおいしさで、スイーツ好きにはたまらない一品ですよ。

一気にそのまま全部食べてしまいたくなる欲望をちょっと押さえて、まずは上品にクラッカーなどと合わせていただきましょう！

今回のセットはクルミの名産地として名高い、グルノーブル産の上質なクルミをセットしていますので一緒に合わせてみてください。
グルノーブル産のクルミはえぐみがなく、驚くほど甘みと香ばしさが楽しめる、クルミの最高級品なんですよ。

これでシャンパンがあればなんともぜいたくな時間が過ごせそうですね！

パンと合わせてもとってもおいしいです。
さすが大変な美食家「ブリアサヴァラン」名を冠しただけのことはあります。
美食という言葉がぴったりの極上のチーズでした。

●繊細で上品なおいしさは美食家の名にふさわしいグルメなチーズ
『美食家のブリアサヴァランパパイヤチーズとグルノーブル産クルミ』はこちらから！

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】ハピッシュ編

昔の日本では、お祭りや宴会といえば日本酒だったのに、今ではビールにワイン、カクテルとすっかりほかのお酒に代わってしまいましたね。
ハピッシュは名前のとおり「ハッピーな気分になれる」お酒をイメージして、新しいシチュエーションの日本酒を開発したいという思いでつくられたそうです。

お米はその栽培の難しさから幻の酒米と呼ばれる岡山の特産米「雄町米」を100％使用していて、酒造好適米ならではのしっかりとした味わいのお酒に、炭酸ガスを入れることでキレのあるのど越しのそう快なお酒に仕上がっています。

特殊な酵母を使用しているので、上品でフルーティーな香りと、リンゴ酸のもつさわやかな風味が楽しめるやや甘口の純米吟醸酒。
女性にも飲みやすく、シャンパンのような風味を持っているのでパーティーにはぴったりですね。

飲みやすいお酒だけど、アルコール度数11％とちょっと強めなので飲み過ぎないでね！

●ほのかに泡立つ純米吟醸 キリッと冷やして乾杯！
『ハピッシュ 微発泡純米吟醸５本セット』はこちらから！

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】ヴァシュランモンドール編

秋から春の間にだけ作られる季節限定のチーズ。チーズ好きの間では冬の風物詩となっているヴァシュラン・モンドールですが、一足お先に『ヴァシュラン･モンドールの丸ごとフォンデュ』を楽しませていただきました。

えっと、ちょっと作り方を間違えてました。表皮を外すと書いてあったのですが何のことかよく分からすそのまま焼いてしまいました。最初に上の固くなった表皮にナイフで十字に切り目めを入れて、表皮を取りのぞくのが正解だそうです。
包み焼きなので味は変わらないですよね！？

でも表皮もおいしく食べることができますので、フライパンで表皮だけをこんがりやくとお酒のおつまみなどにいいそうですよ。

にんにくのみじん切りを（お好みでパン粉も）振りかけて白ワインを少々注ぐ。木箱ごとアルミホイルで包んで、そのまま200℃にあたためたオープンにいれて約20分〜25分焼きます。

ちょっと間違えましたが表皮に切り目は入れていたのでワインがしっかり染みておいしくできましたよ。

とろとろになったらバゲットや野菜につけて食べる。
簡単でいいですね！ 表皮がちょっとじゃまだったのでチーズをスプーンですくってかけたのですが、確かに表皮を外しておけばそのままチーズをつけられますよね。。。

優しくミルキーな風味は日本人好みだと思います。

モミの木の香りがチーズにしみこんで独特の香りがします。

いろんな野菜やバゲットにのせて楽しんでください。

ヴァシュラン･モンドール。
秋から冬の間しか味わえない、冬のごちそうチーズです。

野菜は蒸し野菜にしてみましたが野菜の甘みとよく合います。

これは毎冬食べたいです！ もう私も、解禁を待ちわびるファンの一人ですよ！

●秋から春の間にだけ作られる季節限定のチーズ。
『冬のごちそうヴァシュラン･モンドールチーズ』はこちらから！

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】ハートのピザ編

はじめてこのピザを見たとき、「ハート型でかわいいんだから、もう少し彩りが欲しいなぁ」と思っちゃいました。 でも、この飾り気のないピザは本物の味を追求したからそこ、こうなったシェフのこだわりのピザの味が楽しめる逸品なんですよ！

シェフいわく。

・クラストは上質の小麦粉を使いじっくり発酵させたものを使います。
・トマトソースは約5時間かけてつくります。
・トッピングの手造り燻製品は約2週間かけて熟成させ、自社設計のスモークハウスでクヌギとナラの原木でスモークしたオリジナルベーコン、ソーセージを使っております。

ピザの発祥はナポリと言われ、ナポリから北米に渡り全世界で認知されるようになりました。 本場ナポリのピザは、今の日本のピザと違って素朴で飾り気のないチーズ主体のピザです。

ということで本格的なピザを追求するとこうなるようです。

クラストもカリッと焼けるし、トマトソースにチーズとベーコン、ソーセージと一見シンプルに見えるトッピングもすごく風味豊かでとてもおいしいです。
これだけで十分おいしいのですが、ちょっと彩りをよくしようと買ってきたパプリカとチャービルもせっかくなのでトッピングしてみました。

うーん、すごくおいしいです。これはベースが完璧なので、なにをトッピングしてもおいしいんじゃないかな？ パーティーにはこれぐらい彩りがあった方がいいですよね？

みなさまも、いろいろトッピングしてハート型のおいしいピザを楽しんでくださいね。

●ハート型でも味はがっつり燻製ベーコンとソーセージの芳ばしさ。
『ハング ハートの手づくりミックスピザ3枚セット』はこちらから！

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】ハートマカロン編

パーティーにぴったり！
十勝産の材料をふんだんに使った、ハートの形のカラフルマカロン。

北海道十勝産のバターや卵白、生クリーム、小豆、きな粉など十勝産の材料をふんだんに使ったぜいたくなマカロン。 十勝帯広にあるレストラン絵麗のパティシエがひとつひとつ手づくりしてくれます。

よほどパティシエの腕がいいのかほんとにとってもおいしいです。 これは自信を持っておすすめできるすてきなマカロンですね。

色の組み合わせも美しく、味もよく考えられていてパーティーにはもってこい。 ひとつひとつちがう味なのですがどの色がどの味かわかりますか？

○いちごミルク
○抹茶ラテ
○生チョコ
○生キャラメル
○ルバーブ
○モカ
○メープル
○ブルーベリー
○フランボワーズ
○十勝きなこ
○十勝小豆
○カシスショコラ

答えは食べてみてのお楽しみです。

●見ても、食べても、ハートフル、十勝帯広にあるレストラン絵麗。
『十勝レストラン絵麗　ハートマカロン』はこちらから！

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】スパークリングアイスキュベ編

カナダを代表するワイナリー、ペラー・エステートのスパークリングアイスキュベ

シャンパンと同じ伝統的な製法で作られる最高級のスパークリングワインです。
世界を魅了するペラー・エステートのアイスワインのヴィダル(白)をぜいたくに115mlも加え(ドサージュ)ることで生まれる、溢れんばかりの風味と気品ある甘みがこのワインの特徴です。
※アイスワインとは自然に凍ったブドウから作られる、濃厚な甘みが特徴の希少なワインです。

『上品な泡が美しいまっすぐな線を描く、輝くような麦の色合いのワイン』とうわさのスパークリングワインですが、ほんとうにずっと泡がまっすぐな線を描いていました。香りは、アプリコットや熟したリンゴのブーケと香りに、ほのかにはちみつを想わせる余韻があってすてきな香りです。
トロピカルフルーツのような味わいと甘くてそう快なグレープフルーツのような後味が印象的なパーティーにぴったりなぜいたくなスパークリングワインですよ。

8～10℃まで冷やしてお楽しみください。

カタログには金賞しか掲載できませんでしたが、すごい受賞歴ですね！

【アワード】
オールカナディアンワイン・チャンピオンシップ2009 金賞
アメリカンワインソ サイエティー2006 金賞
デカンターワインアワード2011 銀賞
デカンターワインアワード2009 銀賞
オンタリオ ワインアワード 2008　銀賞
Effervescents du Monde, Chaintré France 2006 銀賞
グランド ハーベスト アワード 2007 銀賞
3ツ星（5ツ星中）- Vines magazine, 2007年1月/2月
"the perfect accompaniment to another great year in Canada". - Halifax Daily News, Peter Rockwell, December 20, 2007.

VQA認証マークもすごいんですよ。

【V.Q.A】
VQA認証マークはワインメーカー間で結ばれた品質協定で、ブドウ農園からワイングラスに至るまでの徹底した品質管理を保証するものです。
カナダのVQA規制は、高品質の葡萄を限定し、その葡萄を使って造られた高水準のワインでなければVQAの表示が認められていません。
またVQAマークは、優れた品質であることを示すだけでなく、そのワインがワインメーカーの誇る芸術作品であることを強く表現するものでもあります。

●アイスワインでドサージュした最高峰のスパークリングワイン
『ペラー・エステート　スパークリングアイスキュベ白　V.Q.A』はこちらから！

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】 ノエルロールケーキ編

チョコレートとココアの風味の上品な味わい。マキィズ ノエルロールケーキ！

クーベルチュールを混ぜ込んだクリーム。そしてしっとりふわふわに焼き上げたチョコレートスポンジ。 チョコレート作り50年のチョコレート職人が今年のクリスマスのために腕を振るった傑作です。

ココア生地のスポンジには、チョコの香りがするイタリア産ココアパウダーを使用。 生クリームには、風味豊かなベルギー産のチョコを使っているそうです。

さすがその道50年の職人がこだわって作っただけあって、甘さは抑えてあるのに甘さが足りないということもなくとても食べやすい絶妙な甘さに仕上がっています。

この控えめな甘さのおかげてチョコレートの風味がふわっと口いっぱいに広がって、上質なチョコレートの深みのある味わいを堪能できます。

私にはこれが、今回案内しているケーキの中でNo.1のおいしさでした。
クリスマスオーナメントも付いているので飾って楽しんでください。ローソクに火を灯すとやっぱり胸がキュッとなります。

チョコレート作り一筋50年、70歳を過ぎてもおいしいスウィーツを作り続けている職人さんに脱帽です。

●熟練のチョコレート職人が丹精込めたケーキはこれ
『マキィズ　チョコレートとココアの風味ノエルロールケーキ』はこちらから！

【ずっとクリスマス気分で毎月すてきなパーティー】 ジャンボスノーマンケーキ編

子どもたちが大喜びすること間違いなしの、パーティーにぴったりなジャンボスノーマンケーキ！ ずんぐりかわいいですね！

生クリームがひとつひとつていねいに手絞りされていて職人さんの愛情を感じます。
いっぱい写真も撮って、みんなで大騒ぎしながら遊んであげてください。

ちょっとまぬけな後ろ姿がなんともキュート！
かわいいけどケーキですから、みんなでいたずらしたりしていっぱい楽しんだらぜんぶ食べちゃってくださいね。

中はなんとチップチョコレートの入ったしっとり生地なんですよ！
生クリームとの甘さのバランスもよくて、とってもおいしいケーキです。

（おいしいよ！）

10人分以上はあると思うけどペロっといけちゃうおいしさなので、5〜6人でも食べれちゃうと思います。 この冬のパーティーの主役はこの子で決まりですね！

●おどろきの笑顔が集まる！ パーティーが思い出になる！ ジャンボスノーマンケーキ！
『ジャンボスノーマンケーキ』はこちらから！

※お皿に移すのはちょっと難しいので、切り分けるまで台紙に乗せたままにすることをおすすめしますが、お皿に移したいという人のためにアドバイスをひとつ。
・配送時に箱のなかで動かないように、かなり大きめのプラスチックの固定具が台紙の裏から差し込んであります。
・台紙の裏のガムテープをはがしてプラスチックの固定具を引き抜いてください。
・大きめのてこ（こて）などがあれば台紙から移動できますよ。